Fermentierter hai

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Sept. Hákarl - der Name dieses traditionellen Gerichts aus fermentiertem Haifleisch bedeutet übersetzt so viel wie "verfaulter" Hai. Obwohl einige. Hákarl [ˈhauːkʰartl̥] ist eine isländische Spezialität, die aus fermentiertem Fleisch des Grönlandhais besteht. Geruch und Geschmack des Gerichts sind sehr intensiv. Da Haie beim Atmen auch ihren Salzhaushalt regulieren, um leichter auf-. Hákarl - fermentierter Grönlandhai (Gammelhai) - original isländische Spezialität Grönlandhai (Somniosus microcephalus); Früher wurden die Haie von den. Beliebt Neueste Kommentare Tags. Warehouse Deals Reduzierte B-Ware. Auch in anderen asiatischen Länder ist es gang und gebe Tofu auf diese Art zu verzehren. Da ist doch was faul! Entscheidend ist, dass das Ammoniak entweichen kann. Denn die Taranteln die ihr in Kambodscha bekommt, sind bereits frittiert und warten auf euren Verzehr. In Vietnam ist man von der positiven Auswirkung von Schlangenfleisch überzeugt.

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